A Quatro Patas Buffet é uma pequena Confeitaria Pet localizada na Zona Oeste do Rio de Janeiro. As guloseimas para cães, são cozinhadas pela própria proprietária Fernanda Martins, desde 2015. “Cozinhar para cães começou porque meu cão, Thor, possui alergia alimentar e, apesar dos meus esforços, não conseguia encontrar petiscos saudáveis para cães em grandes lojas.”, diz Fernanda.

Fernanda começou sua própria pesquisa sobre quais alimentos normalmente próprios para consumo humano também seriam seguros para seu cão comer. Fez diversos cursos com veterinários especialistas em alimentação natural e depois de muitas experiências, aperfeiçoou diversas receitas, experimentou e testou com o Thor, que é claro, adorou ser o controle de qualidade da empresa. 

“Ao longo desses cinco anos de Confeitaria Pet, muitos clientes, cães e tutores, também já provaram e aprovaram as minhas receitas em diversos aspectos, no quesito nutricional, nunca nenhum cão passou mal com os meus petiscos, no quesito sabor, tenho clientes que compram comigo desde o meu primeiro ano porque o cão não se agrada com outro bolo, nos quesitos estética e também custo benefício.”, acrescenta Fernanda.

Fernanda Martins sempre gostou de fazer bolos para sua família, e em 2015 organizou um aniversário surpresa para uma amiga que na época era adestradora de seu cachorro Thor e ali se deu conta de que ele ficaria sem opção de petisco para partilhar aquele momento.

O principal elo entre elas era o Thor, afinal, elas se conheceram porque a adestradora começou a treiná-lo e não era justo só a gente comer coisas gostosas e ele não. Fernanda ficou pensando em o que fazer, pois ele sendo alérgico, nem petiscos comuns se podiam oferecer, porque ele passava mal com diversos alimentos e ela precisava sempre ter muito cuidado.

Além da alergia alimentar do Thor que a proporcionou conhecer muito sobre o organismo dos cães e a alimentação natural, Fernanda começou, paralelo ao tratamento dele,  diversos estudos sobre o assunto. “Foi nesse contexto de festa surpresa para a Stephanie, a alergia do Thor e minhas pesquisas, que fiz o primeiro Cupcake Pet da minha vida. O Thor aprovou o sabor, não sofreu nenhuma reação alérgica e pode comemorar literalmente aquele momento especial de celebração com a gente.” 

Um pouco depois, amigos e conhecidos ficaram sabendo dos quitutes pets e começaram a pedir, e assim, Fernanda logo viu uma oportunidade de empreender. Ela costuma dizer que não vende só petiscos saudáveis para cães, mas que vende petiscos saudáveis e momentos especiais. 

O foco da empresa é criar petiscos bonitos aos olhos humanos e gostosos para os pets, unir beleza e sabor em diversos produtos. A Quatro Patas Buffet já tem um cardápio bem variado com diversos sabores e tamanhos de bolos, kits festas que vão personalizados no tema escolhido pelo cliente que atendem pequenas e grandes comemorações.

Existem também kits que servem um cão, onde a família cria um momento especial com o bolinho e alguns docinhos. Também tem kits que servem 20, 30 cães para festas, que acontecem em parques, clubes e hospedagens. A personalização dos kits inclui bandeirolas, topo de bolo, chapéu, formas de docinhos e cupcakes, bolsinhas para lembrancinhas, entre outros. O kit que atende um, dois ou três cães é geralmente composto de bolo, docinho e salgadinho. O kit que serve a partir de 5 cães, tem bolo, docinho, cupcake, salgadinho, brownie, biscoitos personalizados para serem oferecidos como lembranças, entre outros.

A Quatro Pats Buffet também gosta muito de trabalhar com produtos sazonais, sempre tem novidades no Natal, Dia das Crianças, Páscoa e outras datas comemorativas. “Sempre me perguntam se sou veterinária e quando eu respondo que não, as pessoas ficam espantadas e retrucam, ué como então você faz petiscos para cães se não é veterinária? Então eu sempre apresento a seguinte reflexão: quando você vai encomendar um bolo para a festa do seu filho, você procura uma nutricionista ou uma confeiteira? Gosto sempre esclarecer que a Quatro Patas Buffet produz petiscos para ocasiões especiais, feitos com ingredientes naturais para serem oferecidos como forma de agrado uma vez ou outra e não produzimos comida para cães para serem servidas como base nutricional de uma dieta. Essa sim, precisa ser prescrita por um médico veterinário.”

A Quatro Patas Buffet não utiliza corantes artificiais, as cores são adquiridas a partir de corantes naturais como beterraba, espinafre, alfarroba e outros. Os salgadinhos pet são assados e não levam sal no seu preparo. Os docinhos tem como base a batata doce, então são naturalmente adocicados e não levam açúcar refinado.

A empresa não utiliza conservantes, farinhas refinadas, e tudo, exatamente tudo é feito de forma artesanal e com ingredientes naturais.

Hoje em dia, a relação do tutor com o seu cão, vem mudando consideravelmente, o cão é um novo membro da família e as pessoas querem incluí-lo nas comemorações, e por isso procuram o Quatro Patas Buffet. A comida sempre foi uma forma de unir as pessoas e hoje em dia está unindo cães e pessoas. Por isso e por muitas outras questões, a Confeitaria Pet é um novo nicho de mercado, uma nova profissão que está surgindo, muitas pessoas estão começando a enxergar uma forma de ganhar dinheiro com ela.

Foi pensando em dividir sua experiência com quem está começando e criar materiais didáticos que ajudem as confeiteiras Pet a adquirir conhecimento, que Fernanda Martins está criando o seu primeiro curso de Culinária Pet onde ela ensinará Petiscos de Natal: Panetones Pet e Biscoitos Natalinos.

Este curso é destinado as Confeiteiras Pet e também a tutores que queriam preparar petiscos saudáveis para que seus cães compartilharem o Natal junto com a família. 

O curso será totalmente online e será lançado no início de Novembro. Quem tiver interesse é só ficar ligado na página do Instagram @quatropatasbuffet, que as informações serão lançadas por lá.

Para a Quatro Patas Buffet, comemorar com seu Pet, é celebrar o amor incondicional que ele oferece.