Em um espaço descolado localizado no bairro de Botafogo, zona sul da capital carioca, está o restaurante Ceviche RJ como a primeira Cevicheria Limeña da cidade. O local é especializado na iguaria tipicamente peruana, oferecendo 17 diferentes preparos de ceviche, ceviche misto, lomo saltado e arroz com mariscos.
Para acompanhar, a casa dispõe de diferentes tipos de cervejas long necks, cervejas artesanais e o famoso pisco peruano, bebida típica do país. Isso sem falar da deliciosa cerveja Cusqueña, o refrigerante Inca Kola e dos drinks da casa.
O restaurante está sob o comando do peruano Victor Lau, arquiteto por formação, radicado há 20 anos no Rio, além de Irene Plattek e José Oliveira. O ambiente é informal e com mesas na calçada e música ambiente.
Vale destacar as sobremesas preparadas por uma patissière peruana formada na escola francesa Le Cordon Bleu.
O sucesso do empreendimento gastronômico já levou o restaurante a diversas feiras como Junta Local, Carioquíssima e Lado B.
Local: Ceviche RJ
Endereço: Rua Arnaldo Quintela, 66 – Botafogo.
Contato: (21) 3549-7077
Funcionamento: de terça a sexta-feira de meio dia à meia noite, sábado das 13h à meia noite e domingo das 13h às 23h.
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