Paulinha Cook: Receitas que dão Certo

Quando Paula Medeiros, natural de Teixeira de Freitas, na Bahia, decidiu morar sozinha em Minas Gerais e iniciou seu aprendizado na cozinha, como o passar dos anos, foi evoluindo. Um pouco antes da pandemia, chegou a fazer algumas aulas de culinária e a paixão pela cozinha aflorou. “Gostei muito e fui pegando ainda mais o gosto. Nesta pandemia posso dizer que virou a minha terapia, me ajudou, e ao mesmo tempo a cozinha virou um lugar de afeto e de carinho na minha casa. Fui fazendo comidas e compartilhando com amigos e família pelas redes sociais, e foi daí que recebi grandes incentivos que me fizeram ir à diante e me arriscar nesse mundo digital.”

Paula criou sua página no Instagram no auge da pandemia e vem compartilhando receitas simples, com um toque de sofisticação. “Minha mãe é e sempre será minha apoiadora, incentivadora e motivadora. Ela entrou de cabeça nessa experiência comigo, me ajudou na divulgação da página, foi fazendo aquele boca boca pra que eu pudesse conseguir mais seguidores e foi minha camerawoman nos minivídeos feitos. Cada um da minha família me ajudou de uma forma especial à seguir com essa experiência única que de alguma forma me traz aprendizados.” – diz Paula Medeiros.

Paula faz o seu melhor para que as fotos de suas criações na cozinha transmitam o sabor da comida para cada um que a acompanha. Ela gosta de incentivar, inspirar e mostrar que a cozinha é lugar para todo mundo. Além de cozinhar, a cozinheira se preocupa com a apresentação dos pratos, gosta de conhecer restaurantes, de ter experiências gastronômicas e dar o seu Feedback, o que de quebra são várias dicas reunidas.

Alguns dos ingredientes essenciais e versáteis que sempre tem na cozinha da Paula e que não podem faltar, são aqueles que são a base e podem ser usados em diversos tipos de receitas, das mais simples aos pratos mais sofisticados. Azeite, Cebola, Alho, Mix de ervas, Cheiro verde e Pimentas em grãos ou frescas.