A rede especializada em culinária japonesa criou um modelo de operação que permite entregas super frescas

O Leve Sushi, rede carioca especializada em delivery de culinária japonesa, está com uma nova loja, desta vez no bairro do Leblon. A rede é sucesso com duas unidades na Barra da Tijuca que atendem clientes como  Ludmilla, Anitta e Luciano Huck. A nova da unidade é destinada a atender os clientes da zona sul, que há muito cobravam o Leve Sushi na região. 

A rede possui como diferencial seu modelo de operação que permite a confecção dos pratos imediatamente após a solicitação do cliente. Não há estoque dos pedidos, o que garante uma entrega sempre fresca e de qualidade. 

O cardápio é composto por sushis e sashimis clássicos, além de propostas mais sofisticadas como o Atum Burrata, cubos de atum com queijo burrata e molho pesto; o El Chapo, um roll de salmão com camarão crocante e geléia de pimenta; e o Ussuzukuri de Salmão, feito por lâminas de salmão, azeite trufado, cebolinha, gergelim torrado, ovas massago e finalizado com molho ponzu. Esses três são os pedidos favoritos dos clientes.

Outro diferencial do Leve Sushi é sua caixa de delivery exclusiva, produzida com materiais livres de toxinas e certificada pelo Ministério da Saúde e Anvisa. Suas divisórias permitem que os alimentos sejam perfeitamente acomodados e não se movimentem durante a entrega.